Zur Kochschule

Der Zauberlehrling schafft eine einzigartige, verzaubernde Atmosphäre der Behaglichkeit
und lädt mit seinem Restaurant, Raucherklub
und exquisitem Weinkeller zum Geniessen
und Verweilen ein. Eine gehobene deutsch-niedersächsische Küche mit Produkten aus der Region sorgt für das leibliche Wohl der Gäste.

»Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen..«

Winston Churchill

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Philosophie

Der Zauberlehrling bezieht sich auf die lange, kulturübergreifende Geschichte der Gastfreundschaft und will seine Gäste in diesem Sinn empfangen und bewirten, dabei stehen gutes Essen und guter Wein im Mittelpunkt.

Der Zauberlehrling schafft einen Ort, der sich auf die Historie Hannovers und ihre kulinarischen Traditionen beruft und gleichzeitig moderne, kreative Akzente setzt. Schon die stilvolle Gestaltung der Räumlichkeiten mit Holz, Leder und Stein sowie die besondere Art der Beleuchtung, die sich hauptsächlich auf Kerzen stützt, sollen den Gast in eine romantische, ursprüngliche, warme Zeit entführen. Der Zauberlehrling lädt jeden Gast ein, sich zu Hause zu fühlen. Alle Gäste sind willkommen, eine Atmosphäre der Exklusivität zu bezahlbaren Preisen zu erleben.

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

Roderick Von Berlepsch

Aktuelles

4 JAHRE

Das Restaurant hat Grund zu feiern. Am 11. September 2015 feiert »Der Zauberlehrling« seinen 4. Geburtstag und lädt Sie zum »HeinzelCheeseTalk Spezial« mit Ursula Heinzelmann recht herzlich ein. Freuen Sie sich auf einen...

BIG DUCK 2015

Das Entenrennen rückt immer näher. Am 15.08.2015 gehen die Big Ducks auf dem Maschsee an den Start. Doch vorab wird die schönste Big Duck des Jahres 2015 gesucht. Seit Freitag ist es möglich unsere »Zauberlehrling« Big...

VERANSTALTUNGEN & INFOS

11. SEPTEMBER 2015: Das Restaurant »Der Zauberlehrling« feiert 4. Geburtstag mit »HeinzelCheeseTalk Spezial« Ursula Heinzelmann www.ursulaheinzelmann.de *** 19. SEPTEMBER 2015: Winzerabend - Villa Huesgen, Traben-Trarbach,...

GESCHENKGUTSCHEIN

Verschenken Sie einen zauberhaften Abend im Restaurant »Der Zauberlehrling«. Feine Speisen und erlesene Spirituosen bieten den Rahmen für ein Geschenk der besonderen Art. Mit unseren stilvollen Holzgutscheinen* erfreuen Sie...

JOBS

Das Restaurant »Der Zauberlehrling« bereichert nun schon seit mehr als 3 Jahren die gastronomische Landschaft Hannovers und bietet seinen Gästen neben einer exquisiten Weinauswahl, gehobene deutsch-niedersächsische Küche mit...

DAGMAR & THOMAS HELMBOLD SONNTAGS-MATINEE

Das Restaurant DER ZAUBERLEHRLING freut sich auf einen künstlerischen Hochgenuss mit Dagmar Figl-Helmbold und Thomas Helmbold am 31. Mai 2015, um 11.30 Uhr bis 15.30 Uhr im Restaurant »Der Zauberlehrling«. Kulinarisches aus...

OSTER-MENÜ

Bestellen Sie über Ostern unser perfekt für Sie komponiertes Oster-Menü oder wählen Sie aus unserer Abendkarte. OSTER-MENÜ (Karfreitag-einschließlich Ostermontag)* Grüner Spargel, Lammschinken, Büffelfrischkäse, roter...

WEINABEND SÜDAFRIKA

... 1882 pflanzt ein Farmer einen Weinberg in das schroffe Schiefergestein eines Bergpasses bei Kapstadt. ... 130 Jahre später steht Rosa Krüger im verbuschten, aber gesunden Weinberg und weiß das Sie den bisher ältesten...

Team

RODERICK VON BERLEPSCH

Geschäftsführer

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Restaurant
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SANDRA VON BUCH

Assistentin der Geschäftsführung

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WIEBKE GRIGOLEIT

Assistentin der Geschäftsführung

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SASCHA WERHAHN

Küchenchef

Restaurant
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STEVEN W. KELLY

Sommelier

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