Zur Kochschule

Der Zauberlehrling schafft eine einzigartige, verzaubernde Atmosphäre der Behaglichkeit
und lädt mit seinem Restaurant, Raucherklub
und exquisitem Weinkeller zum Geniessen
und Verweilen ein. Eine gehobene deutsch-niedersächsische Küche mit Produkten aus der Region sorgt für das leibliche Wohl der Gäste.

»Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen..«

Winston Churchill

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Philosophie

Der Zauberlehrling bezieht sich auf die lange, kulturübergreifende Geschichte der Gastfreundschaft und will seine Gäste in diesem Sinn empfangen und bewirten, dabei stehen gutes Essen und guter Wein im Mittelpunkt.

Der Zauberlehrling schafft einen Ort, der sich auf die Historie Hannovers und ihre kulinarischen Traditionen beruft und gleichzeitig moderne, kreative Akzente setzt. Schon die stilvolle Gestaltung der Räumlichkeiten mit Holz, Leder und Stein sowie die besondere Art der Beleuchtung, die sich hauptsächlich auf Kerzen stützt, sollen den Gast in eine romantische, ursprüngliche, warme Zeit entführen. Der Zauberlehrling lädt jeden Gast ein, sich zu Hause zu fühlen. Alle Gäste sind willkommen, eine Atmosphäre der Exklusivität zu bezahlbaren Preisen zu erleben.

 

Wir freuen uns auf Sie!

 

 

 

Roderick Von Berlepsch

Aktuelles

WEIHNACHTSMENÜS 2013

Auch in diesem Jahr erwarten Sie am ersten und zweiten Weihnachtstag wieder feierliche Menüs. Sie haben die Wahl zwischen drei köstlichen Menüs, mit denen wir Sie gern verwöhnen würden. Erleben Sie besinnliche Feiertage im...

UHu-Theater e.V.

Wir empfehlen Ihnen das UHu-Theater in der Böhmerstraße 8, 30173 Hannover. Spielpläne und viele weitere Informationen erhalten Sie auf: www.uhu-theater.de

HERBST-SPEISEKARTE

Nun, da sich die Landschaft langsam rot gelb färbt und die ersten Blätter gefallen sind, ist es an der Zeit den goldene Oktober auch bei uns herein zu bitten! Freuen Sie sich auf herbstliche Gerichte in unserer Speisekarte.

WEINABEND

Wir laden Sie am 31.10.2013 ab 18.30 Uhr zum vinophilen Abend ein.Winzerin Regina Stigler und Steven William Kelly präsentieren Ihnen aufunterhaltsame Weise Stiglers Weine.Geniessen Sie dazu die exklusiven Köstlichkeiten unserer...

»HSDS« unsere BIG DUCK

Hannover sucht die Super-Ente! Seit Donnerstag dem 18.07.2013 ist unser Beitrag in den Schaufenstern der Galeria Kaufhof an der Marktkirche zu bestaunen. Vier Wochen lang stellen wir uns dem Wettbewerb mit 99 anderen...

Sommer-Speisekarte

Auch das ist Kunst, ist Gottes Gabe, aus ein paar sonnenhellen Tagen sich so viel Licht ins Herz zu tragen, dass, wenn der Sommer längst verweht, das Leuchten immer noch besteht.  Johann Wolfgang von...

Maschseefest und Warm-Up

Das Restaurant der Zauberlehrling verzaubert Sie dieses Jahr auch auf dem Maschseefest. Vom 31. Juli bis zum 18. August finden Sie uns auf dem Gelände der Westsite. Genießen Sie frische sommerliche Gerichte und Weine direkt an...

Grillen im Zauberlehrling

Das Restaurant der Zauberlehrling verzaubert Sie jetzt auch am Grill. Schönes Wetter vorausgesetzt, ab Mitte Juni, jeden Sonntag. Ab 13:00 Uhr durchgehend bis zum Abend, erwartet Sie ein wechselndes Salatbuffet und darauf...

Team

RODERICK VON BERLEPSCH

Geschäftsführer

Büro
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Restaurant
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DANIEL BOHLE

Assistent der Geschäftsführung

Büro
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LEONIE FIRAT

Veranstaltungsleiterin

Büro
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DENIS GRIGOLEIT

Restaurantleiter

Restaurant 
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NORA HENJES

Stellvertretende Restaurantleiterin

Restaurant
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VIKTOR RUNDAU

Chefkoch

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STEVEN W. KELLY

Sommelier

Restaurant 
T +49 511 899 636 33